栗、もち米、小豆　　　

�@前日、もち米を洗って水につけておく。

�A小豆も前日に煮汁を多めにして炊いておく。

�Bもち米をつけてあった水を捨て、小豆の炊き汁を漬け汁にし一晩つける。

�C栗は皮をむき渋皮を取り水につけておく。

�D米をざるに上げ�Bのもち米に�Aの小豆と�Cの栗とを混ぜて、蒸し器にいれて蒸す。

�E小豆の炊き汁を15分〜20分の間隔で3回蒸している米にかける。

・栗や小豆がほくほくしていておいしかったです。

・ご飯との相性も良く、３つの材料の味がほどよく混ざっていました。