<４人分>

・ごはん	６００ｇ
・水煮大豆	８０ｇ
・ちりめんじゃこ	２０ｇ
・白いりごま	大さじ１
・ごま油	小さじ１
・しょうゆ	大さじ1/2
・みりん	小さじ2/3
・青じそ	２枚

�@ちりめんじゃこは、さっと湯通しする。 �Aフライパンにごま油をいれ、�@を焦がさないように香りよく いため 、じゃこを取り出す。 �Bごま油の残ったフライパンに、水気を切った大豆を入れ、しょうゆ、みりんを加え、中火で味を含ませながらいる。 �C炊き上がったご飯に�Aと�Bといりゴマをまぜ、盛り付けて、千切りにした青じそをのせる。

・大豆をきつねいろになるまで、炒めること。 ・大豆を炒めているときしょうゆとみりんのにおいがただよって、おなかが鳴りそうでした。 ・とても簡単にできます。 ・大豆にしょうゆの味がしみていて、とてもおいしいです。 ・ごま油のふうみが、とてもゆたかです。

・大豆を炒めるときに、しょうゆとみりんの量を少しだけ多くして作ってみました。 ・味が濃くなって、とてもおいしかったです。 ・材料を炒めて、ごはんに混ぜるだけなので、１５分ぐらいでできあがりました。